おむすびTIMES

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第十四回 おむすびや in HAWAII(2002年12月)
「カラカウア通りにおむすびや2号店開店」
原稿執筆:いやすめ・とんすけ(大竹俊之)

ハワイ初のおむすび専門店と自分で謳って早三年。カラカウア通りにも出店できたらなぁといつも夢を持っておむすびをむすんでいましたが、とうとう十二月一日に二号店がオープンすることになりました。
場所は、プラネット・ハリウッドレストランがあるANA(全日空)カラカウアセンターというビルの1階入り口の横。いくつかあるカートの一つで、おむすびを中心にお弁当も日替わりで販売していきます。 その日の朝に炊いたご飯と手作りのおかずにこだわって日本のお弁当を提供します。おむすびは、10種類ほど。鮭、こんぶ、おかか、梅の定番の他に、明太子、生しらす、ツナマヨ、鮭マヨ、牛肉しぐれ煮などもご用意しています。お弁当は、$4.50のノリ弁当を始め、ハンバーグ、鶏の唐揚げ、豚しょうが焼き、照焼きチキンの定番のほかに、メンチカツ弁当、鶏のつくね弁当なども今後販売予定です。
ワイキキ・サンドビラホテルの一号店は従来通りご注文を受けてからお作りいたします。カラカウア二号店は、ワイキキのコンビニエンスな駅弁スタンドとして、今後皆様のご期待に添える味を追求していきたいと考えています。
ハワイで働けること、おむすびやを毎日やっていくこと。それは体が一番!睡眠二番、今日もおむすびやは元気です。
おむすびや店主

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